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年关将至 石家庄人民还在纠结年夜饭吃什么! 这
更新时间:2021-09-06

  www.bk2z4.com.cn干部要推进党内法规制度建设!每个地方都有特色美食,石家庄这种大城市同样也是如此。还有2天就过年了,很多居民都会将自己的手艺展现出来,比如说炸小肉圆和炸锅贴饼子。不是石家庄的人就不知道锅贴饼子到底是有多么好吃,这个锅贴饼子在石家庄是一种人尽皆知的传统小吃。

  这个基本上是人们做给孩子吃的,因为这个锅贴饼子可以治疗消化不良,还有各种肠道疾病。锅贴饼子是由高粱面制作而成,在上个世纪高粱面是多么奢侈的东西。很多家里人炸锅贴饼子之外,还有的家庭在弄回民扒鸡,这也是石家庄的传统美食,而且还是非常地道的。

  这个回民扒鸡已经有500多年的历史了,这个可以说是石家庄的一种文化遗产了,手艺好的厨师在制作回民扒鸡的时候,还被称为它是艺术珍品。可见这个回民扒鸡在石家庄人心中的地位。除了这些可以自己动手做的食物之外,还有一种就是咸驴肉。在大年三十的时候,很多家庭吃团圆饭时都会吃的凉菜。